サウナ後のラーメンが人気の理由
「サウナから出ると、無性にラーメンが食べたくなるんだよね」
「わかる。普段よりスープがおいしく感じる気がする！」
そんな経験がある方もいるでしょう。実際、ホットペッパーグルメ外食総研の調査では、サウナ好きが「サウナ後に食べたいメニュー」の1位はラーメンでした。サウナとラーメンは、いまや相性のよい組み合わせとして楽しまれているようです。
サウナ後のラーメンは定番の「サ飯」のひとつ
サウナ後に楽しむ食事は、一般に「サ飯（サウナ飯）」と呼ばれています。
「サ飯って、何を食べてもいいの？」
「もちろん。決まったメニューがあるわけではないよ」
なかでもラーメンは人気が高く、ホットペッパーグルメ外食総研の調査では27.6％が選び1位となっています。麺やスープ、具材を一度に楽しめる満足感も、支持される理由のひとつと考えられるでしょう。
引用元：ホットペッパーグルメ外食総研
サウナ後にラーメンがおいしく感じるのはなぜ？
「同じラーメンなのに、サウナ後だと妙においしいのはなぜ？」
サウナ後は味覚や嗅覚などの感覚が敏感になり、食事をおいしく感じやすくなると言われています。また、汗をかいた後は水分や電解質が失われているため、塩気のあるスープが魅力的に感じられる可能性もあります。
ただし、「汗をかいたからラーメンで水分と塩分を補給すれば十分」と考えるのは避けたいところ。まずは水や適切な飲料で水分補給することが大切です。
引用元：ライブドアニュース「なぜサウナ後の『サ飯』はうまいのか？」
引用元：PubMed掲載研究
汗をかいた後は濃い味を食べたくなりやすい？
「サウナ後って、さっぱり系より濃い味が欲しくなることもあるよね」
「汗をかくことが関係しているのかな？」
発汗すると汗と一緒にナトリウムなども失われます。運動による発汗を調べた研究では、汗によるナトリウム損失と塩分摂取後の風味の好みとの関連も報告されています。そのため、汗をかいた後に塩気のある食べ物を魅力的に感じる可能性はあると言えるでしょう。ただし、必要以上に塩分を摂る必要があるという意味ではありません。
引用元：PubMed掲載研究
サウナとラーメンの組み合わせが人気になった背景
サウナ後の食事まで含めて楽しむ「サ飯」というスタイルが広がったことも、ラーメン人気を後押ししていると考えられます。
「サウナに入って、最後に好きなラーメンを食べる。そこまでが楽しみなんだよね」
そんな楽しみ方に特化して、サウナ施設とラーメン店を組み合わせて紹介するメディアも登場しています。また、2024年の調査ではラーメンだけでなく、焼肉や唐揚げ、かつ丼などのがっつり系も上位でした。サウナだけで完結させず、その後の食事までセットで楽しむスタイルが定着しつつあると言えそうです。
引用元：ホットペッパーグルメ外食総研
引用元：サウナトメン
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サウナ後にラーメンを食べても大丈夫？
「サウナ後にラーメンって、体のことを考えるとやめたほうがいい？」
「絶対にダメというわけではないよ。ただ、食べ方には気をつけたいね」
サウナ後のラーメンを楽しみにしている方も多いでしょう。ただし、汗をたくさんかいた直後は、まず水分補給を優先したいところです。ラーメンは塩分や脂質が多くなりやすいため、スープを残す、トッピングを工夫するなど、無理なく楽しむことがポイントと言えます。
サウナ後にラーメンを食べるメリット
「汗をかいた後なら、ラーメンの塩分もちょうどいいの？」
「汗で塩分は失われるけど、ラーメンだけで補給しようとは考えないほうがいいよ」
発汗すると水分だけでなく塩分も失われると言われています。ラーメンには炭水化物の麺に加え、卵やチャーシューなどの具材もあり、一品で満足感を得やすいのは魅力です。一方、栄養バランスは商品や具材によって異なるため、野菜を加えるなどの工夫も取り入れてみましょう。
塩分や脂質の摂りすぎには注意
「サウナで汗をかいたから、塩分は多めでも平気？」
そうとは限りません。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、成人の食塩相当量の目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満とされています。ラーメンは種類によって塩分や脂質が多くなるため、頻度や量にも目を向けたいですね。
引用元：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」
引用元：厚生労働省 e-ヘルスネット
ラーメンのスープを全部飲むのは控えたほうがいい？
「せっかくのサ飯だし、スープまで飲み干したい！」
「楽しみたい気持ちはわかるけど、塩分が気になるなら残す方法もあるよ」
日本高血圧学会では、減塩のコツとして麺類の汁やスープを残す方法を紹介しています。掲載例ではラーメン1食の食塩相当量が7.5gとされており、スープを飲む量を減らすだけでも食塩摂取量を抑えやすいと言われています。
サウナ後はラーメンより先に水分補給をする
「サウナから出たら、そのままラーメン屋へ直行！」
ちょっと待って。サウナでは汗をかくため、食事より先に水分を補っておきたいところです。環境省でも、入浴の前後やのどが渇く前の水分補給が大切としています。まず水分を摂り、休憩して体を落ち着かせてからサ飯を楽しむ流れを意識しましょう。
ダイエット中でもラーメンを食べていい？
「ダイエット中はサウナ後のラーメンを我慢するしかない？」
必ずしも完全に避ける必要はありません。大切なのは、一日の食事全体とのバランスです。麺を大盛りにしない、スープを残す、野菜をトッピングするなど、ちょっとした調整もできます。サウナで汗をかいたからといって、食べた分のエネルギーが帳消しになるわけではありません。食べる量や頻度を考えながら、無理のない範囲で楽しみましょう。
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サウナ後にラーメンを食べるおすすめのタイミング
「サウナから出たら、すぐラーメンを食べてもいい？」
「まずは水分を摂って、休憩してから楽しむのがおすすめだよ」
サウナ後は発汗によって水分が失われています。日本サウナ・スパ協会では、サウナ前後にこまめな水分補給を行うことが大切としています。サ飯としてラーメンを楽しむなら、焦って食べるより、水分を補給してゆっくり休憩する流れを意識してみましょう。
サウナ直後ではなく体を落ち着かせてから食べる
「お腹が空いているから、サウナを出たらラーメン屋へ直行したい！」
そんな日もありますよね。ただ、サウナ後は汗をかいているうえ、温度変化による立ちくらみなどにも注意が必要と言われています。まずは休憩スペースなどでゆっくり過ごし、体調が落ち着いてから食事へ向かうとよいでしょう。
食事前にしっかり水分を補給する
「ラーメンのスープがあるから、水は飲まなくても大丈夫？」
「スープとは別に、先に水分を摂っておこう」
日本サウナ・スパ協会では、一回のサウナ浴で約300〜600mlの汗が出るとしており、サウナの前後に200ml程度を基準としたこまめな水分補給をすすめています。ラーメンを水分補給代わりにせず、水や適した飲料を先に摂るよう意識したいですね。
サウナ前とサウナ後ならどちらがおすすめ？
「ラーメンを食べるならサウナ前？それとも後？」
サ飯として楽しむなら、サウナ後のほうが取り入れやすいでしょう。食後すぐの入浴を控えることは、日本赤十字社からも案内されています。サウナ前に食事をする場合も、満腹の状態ですぐサウナ室へ向かうのではなく、余裕を持って利用することが大切です。
夜遅い時間にラーメンを食べる場合の注意点
「仕事帰りのサウナだと、ラーメンを食べるのが深夜になっちゃう……」
夜遅くなる場合は、食べる量にも目を向けましょう。厚生労働省のe-ヘルスネットでは、夜間遅い時間の食事は血糖値が上がりやすいと報告されているため、食事内容への配慮が必要としています。大盛りや追加のご飯を控えるなど、軽めに楽しむのもひとつの方法です。
引用元：厚生労働省 e-ヘルスネット「交代制勤務者の食生活に関する留意点」
サウナ後にお酒とラーメンを楽しむ場合は要注意
「サウナ、ビール、ラーメン。この組み合わせが楽しみ！」
「でも、ビールを水分補給代わりにするのは避けようね」
アルコールは水分補給には適していないと言われています。さらに日本赤十字社では、飲酒後の入浴を避けるよう注意を呼びかけています。お酒を楽しむ場合でも、まずは水などで水分を補給することがポイント。特に「飲んだ後にもう一度サウナへ」という流れは避けましょう。
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サウナ後に食べるラーメンの選び方
「サウナ後なら、どんなラーメンを選んでも同じ？」
「せっかくなら、味だけでなく量や具材にも注目してみよう」
サウナ後のラーメンは格別ですが、塩分や脂質が多くなりやすい点には注意したいところです。厚生労働省では、主食・主菜・副菜を組み合わせることが、栄養バランスを整えるポイントのひとつとしています。ラーメンでも種類やトッピングを工夫しながら楽しみましょう。
あっさりした醤油・塩ラーメン
「サウナ後は、あっさり系がいいの？」
こってりしたラーメンが重く感じるときは、醤油や塩など比較的シンプルな一杯も選択肢です。ただし、あっさりした味でも塩分が少ないとは限りません。スープをすべて飲まず、適量を楽しむといった工夫を取り入れてみてください。
野菜を摂れるタンメン
「ラーメンだと野菜が不足しそう……」
「それなら、野菜が多く入ったタンメンもいいね」
厚生労働省では、成人が1日に摂る野菜の目標量を350gとしています。キャベツやもやし、にんじんなどが入ったタンメンなら、ラーメンを楽しみながら野菜も摂りやすくなります。ただし、一杯だけで必要量を満たそうとせず、一日の食事全体で考えましょう。
引用元：厚生労働省 e-ヘルスネット「野菜、食べていますか？」
卵やチャーシューでたんぱく質を補えるラーメン
「麺だけだと物足りないな」
そんなときは、卵やチャーシューを追加する方法があります。肉や卵などは、たんぱく質を含む食品として知られています。ただ、チャーシューは商品によって脂質や塩分も増えやすいため、たくさん追加するより適量を意識するとよいでしょう。
引用元：農林水産省「食事バランスガイド」
こってり系ラーメンは量を調整する
「サウナ後こそ背脂たっぷりのラーメンが食べたい！」
もちろん、好みの一杯を楽しむのもサ飯の魅力です。ただし、脂質の多い食事に偏らないことも大切と言われています。こってり系を選ぶ日は麺を大盛りにしない、追加のご飯を控えるなど、量を調整してみてはいかがでしょうか。
トッピングで栄養バランスを整える
「おすすめのトッピングはある？」
卵、野菜、わかめなど、普段不足しがちな食品を追加する方法があります。たとえば「麺＋チャーシューだけ」より、野菜などを加えると食品の種類を増やせます。何を足すか迷ったら、一日の食事内容を振り返って選んでみましょう。
引用元：農林水産省「食事バランスガイド」
ラーメン以外のおすすめサ飯も選択肢にする
「毎回ラーメンじゃなくてもいいよね？」
「もちろん。その日の気分や食事内容で変えてみよう」
サ飯に決まったメニューはありません。定食やそば、うどん、おにぎりと汁物なども選択肢になります。サウナ後だからと無理にラーメンを選ばず、食欲や時間帯、一日の食事バランスに合わせるのがおすすめです。
引用元：農林水産省「食事バランスガイド」
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サウナとラーメンに関するよくある質問
「サウナ後のラーメンは太る？」「すぐ食べても平気？」など、サ飯を楽しむうえで気になることは意外と多いものです。ここでは、サウナとラーメンに関する疑問をまとめました。基本は、サウナ後の水分補給を忘れず、食べる量や時間帯にも気を配ること。無理なく楽しむための参考にしてください。
サウナ後にラーメンを食べるとなぜおいしい？
「サウナ後って、ラーメンがいつも以上においしく感じる！」
サウナでは大量に汗をかくため、水分とともにナトリウムなども失われると言われています。そのため、塩気のある食べ物を魅力的に感じる可能性があります。ただし、塩分を必要以上に摂る必要はありません。
サウナ後すぐにラーメンを食べても大丈夫？
「出た瞬間にラーメン屋へ直行してもいい？」
まずは休憩と水分補給を優先しましょう。サウナ後は発汗によって水分が失われています。体調が落ち着いてから、ゆっくり食事を楽しむのがおすすめです。
サウナ後のラーメンは太る？
「汗をかいたから、ラーメンを食べても太らないよね？」
残念ながら、サウナで汗をかいたことを理由に、食べたエネルギーが帳消しになるわけではありません。体重管理では摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスが重要と言われています。大盛りや追加のご飯を控えるなど、量を調整してみましょう。
サウナ後は何分後に食事をするのがおすすめ？
「30分後なら大丈夫？」
サウナ後の食事について「必ず○分後」とする公的な基準は確認できません。そのため、時間だけで判断せず、水分を補給して休憩し、体調が落ち着いてから食べるとよいでしょう。
サウナ前にラーメンを食べても大丈夫？
「ラーメンを食べてからサウナへ行くのは？」
食べてすぐの利用は避け、時間に余裕を持つのがおすすめです。特に満腹状態では無理をせず、体調を確認してからサウナを楽しみましょう。
サウナ後はラーメンとご飯のどちらがおすすめ？
「結局、ラーメンとご飯ならどっち？」
一概にどちらが優れているとは言えません。ラーメンなら野菜や卵を追加する、ご飯なら主菜・副菜を組み合わせるなど、一食全体のバランスで考えることがポイントです。
引用元：農林水産省「食事バランスガイド」
サウナ後におすすめの飲み物は？
「やっぱりサウナ後は水？」
基本となるのは水分補給です。大量に汗をかいた場合は、失われた水分や塩分を補うことも大切と言われています。のどの渇きを強く感じる前から、こまめに飲むことを意識しましょう。
サウナ後にお酒を飲んでも大丈夫？
「サウナ後のビールが楽しみなんだけど……」
アルコールを水分補給代わりにするのは避けたいところです。また、日本赤十字社では飲酒後の入浴を避けるよう呼びかけています。お酒を楽しむ場合も、先に水分をしっかり補給し、飲酒後に再びサウナへ入るのは控えましょう。
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